Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2017 Magnum Wijnclub 5% Tinto Cão

5% Tinto Cão

Genaamd Le Blanc Sec de Suduiraut

oosters gekruide gerechten en geitenkaas

De wijn is deels op hout vergist

gevogelte en lichte stoofschotels

Rivera Puer Apuliae Nero di Troia Riserva 2017 Magnum Wijnclub 5% Tinto CãoRivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apuli. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apuli. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero.