Ramen, Bowls und Dumplings Amélie Schenk wie sich der eigene Geschmackssinn

wie sich der eigene Geschmackssinn gezielt trainieren lässt

Tiramisu und Panettone

traditionell-klassisch oder modern-exquisit

die mit einer Prise Fusion-Küche die ganze Familie glücklich machen wollen

Grünkohlsalat mit Rosenkohl und Parmaschinken

Ramen, Bowls und Dumplings Amélie Schenk wie sich der eigene GeschmackssinnRamen, Gyoza, Udon, Dumplings selbstgemacht ist nicht nur besser, sondern auch gar nicht so kompliziert. Pippa Middlehurst, BBC Britains Best Home Cook und Inhaberin des Noodlehaus in Manchester, zeigt in 66 Rezepten, wie die Aromen Asiens zu Hause gelingen: von Paitan Ramen mit gebratener Ente und Udon mit Miso aus dem Tontopf ber Mapo Tofu Teigtaschen bis zur Reis Bowl mit Gemse Tempura. Schritt fr Schritt Anleitungen erklren das Handwerk Nudeln