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pensé pour offrir la polyvalence du Santoku
européennes
Un trio complet
Puissant et affûté
la puissance du Gyuto et la finesse de l’Office — trois lames complémentaires pour une expérience culinaire fluide et maîtrisée
Couteau Japonais Honesuki | Kyushu pensé pour offrir la polyvalenceLe couteau Honesuki est un couteau japonais spcialis dans le dsossage et le dcoup prcis de la volaille ou petits morceaux de viande. Avec sa lame triangulaire solide et son angle aigu, il permet datteindre les articulations et denlever la chair autour des os avec dextrit. Le modle Maison Yamato allie technicit, prcision et design lgant pour les cuisiniers exigeants. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 16 cm Matriau de la lame : acier
US$ 109.90
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US$ 68.00