alto adige sylvaner 2025 abbazia di novacella W26-27-bianchi-mondo a circa 500 metri sul

a circa 500 metri sul livello del mare

viene interpretato da Sella & Mosca con un’etichetta che è tra i fiori all’occhiello dell’intera gamma realizzata

caratterizzato da un’ottima spalla acida

dove la freschezza e la scorrevolezza - frutto della fermentazione senza malolattica - chiudono su un finale sapido

Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di almeno due anni

alto adige sylvaner 2025 abbazia di novacella W26-27-bianchi-mondo a circa 500 metri sulGiallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime gradevoli sentori di frutta, pera matura e melone. Al palato fresco, fine, caratterizzato da un piacevole retrogusto fruttato e da una finale di buona persistenza. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni