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pruébelo con chuletas de cordero "allo scottadito"
es excelente con un filete de cerdo a la parrilla
va bien con primeros platos con salsas estructuradas y con platos principales de carne blanca
descansa durante 12 años sobre las lías y cuenta con una profundidad aromática excepcional
a Monforte d'Alba
gioia del colle doc primitivo 2024 fatalone BF_classico17-1_sconto50 pruébelo con chuletas de corderoAlla vista, color rosso rubino denso e carico, con riflessi violacei. Il naso esprime aromi di frutta rossa matura, amarena e prugna, di spezie e di tostatura. Il sorso avvolgente, generoso e potente. Buona la componente acida e minerale, che rende il gusto ben equilibrato. Chiude armonico su una leggera nota di mandorla amara. Il Primitivo di Gioia del Colle proviene da vigneti di 8 ettari delle colline murgiane, nella frazione Spinomarino di Gioia
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