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ed è stato solo pochi anni fa che grazie all'impegno di produttori appassionati
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: Affinamento sui propri lieviti in bottiglia per 48 mesi
nell'inizio della Cote d'Or che ci sono le vigne di Sylvain Pataille dalle quali produce il suo Bourgogne Rouge
di grande equilibrio gustativo
Le vigne sono coltivati su terreni marnoso-argilloso di colore grigio con una ricca presenza di calcare
Lagrein Trentino DOC 2020 Casata Monfort Torchio ed è stato solo pochiCaratteristiche Denominazione: Trentino DOC Annata: 2020 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Rosso Vitigni: Lagrein 100% Colore: Rosso intenso dai riflessi violacei Profumo: Frutti di bosco a bacca nera, spezie e cioccolato Gusto: Strutturato e persistente, tannini morbidi Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Pergola trentina, terreno franco sabbioso Vinificazione:
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