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Sapore: morbido e ricco di aroma con sentori di anice verde
con l’aggiunta di altre spezie mediterranee provenienti da coltivazioni biologiche
Come servirla: in purezza o con un cubetto di ghiaccio
carni ai ferri
Di colore rosso rubino estremamente carico con riflessi granata
Comes - Offida Pecorino Olive verdi Sapore: morbido e ricco diDa un vitigno autoctono dellentroterra ascolano le cui uve si vendemmiano a met settembre, il Pecorino Saladini Pilastri trova un ambiente ideale. Predilige colline fresche medio elevate e forti escursioni termiche, ha una precoce maturazione. Dopo laccurato lavoro in cantina, il vino che si ottiene di grande struttura e spessore. Note sapide e minerali dalle sfumature agrumate danno carattere a questo vino impegnativo che offre altissime potenzialit.
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