"Monolite" Bianco del Monferrato DOC Casalese 2022 Formato:0.75 l. per un aperitivo speciale o

per un aperitivo speciale o per un regalo originale

Successivamente si effettua la fermentazione alcolica e quella malo-lattica in tini di acciaio inox

in bocca è fresco e grasso con una buona lunghezza

Una “signora” dal frutto intenso e dalla beva sempre piacevole

È caratterizzato

"Monolite" Bianco del Monferrato DOC Casalese 2022 Formato:0.75 l. per un aperitivo speciale oMonolite il Cortese di Hic et Nunc, simbolo di purezza varietale e rispetto della tradizione, vinificazioni nude, ovvero rispettose dellessenza di ciascun vitigno. Le uve vengono vendemmiate a mano, e provengono da suoli di marna bianca che sottolineano la piacevole mineralit della beva. La maturazione avviene in acciaio a parte una piccola percentuale che rimane alcuni mesi in barrique: tecnica che consente di rispettare i profumi originali delluva