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Il suo gusto unico
Un voyage à travers les saveurs authentiques de la campagne sicilienne
oltre ad essere utilizzati nella preparazione di salse e nelle fritture
ma anche ideale per arricchire altre pietanze
premiato nel 2016 come miglior formaggio d'Italia
Fiocco di Culaccia Bio Il suo gusto unicoA fine salami, obtained from the noble part of the pig's thigh. With a fat content of around 10%, it guarantees a balanced and delicate taste. Subjected to a slow dry salting and tied by hand, this salami best expresses the qualities of pork.
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