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Il sapore che emerge è dolce e accompagnato da un profumo intenso di autunno
Selezione di tartufo nero intero estivo Super-Extra e Extra
Ideale per accompagnare e dare un tocco in più a insalate e legumi
In bocca unisce eleganza e generosità che fanno da sfondo a una fine struttura tannica e a una sorprendente vitalità
Umberto Rosati di Ascoli Piceno
Olio extra vergine di oliva biologico monovarietale Ascolana Tenera Formato:250 ml Il sapore che emerge èIl Monovarietale Ascolana Tenera di Victoria Bio un olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici da olive italiane 100% biologiche di propria coltura. Estratto a freddo. Fruttato medio e decisamente erbaceo, con sentori di carciofo, mandorla e pomodoro. Note di amaro di intensit medio leggera; piccante medio. Equilibrato. Colore giallo verde. Quando usato a crudo, ha la particolarit di attivare
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