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Buccia sottilissima
Il Lombino (o Filetto) Lucano è un salume particolarmente ricco di sapore della tradizione di Basilicata
Ottima anche come condimento per primi piatti rustici
razza bovina autoctona allevata allo stato brado nelle montagne della Basilicata
Perfetta da grattugiare sui primi piatti tipici lucani come la pasta alla Norma
Guanciale Lucano Stagionato - Salume Tipico di Basilicata 500g piccante Buccia sottilissimaIl Guanciale Lucano un salume gustoso e profumato della tradizione di Basilicata. Si prepara utilizzando la parte inferiore della guancia del suino, condita con sale e spezie naturali e stagionata secondo l'antica tradizione contadina. La fetta presenta la caratteristica alternanza di parte magra e grassa pregiata. Caratteristiche Formato: 500 g circa Guancia di puro suino italiano Condito con sale e spezie naturali Stagionatura naturale Profumo