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Heute werden 33ha in allen bedeutenden Wiener Weinlagen bewirtschaftet
Monin verwendet seit mehr als 90 Jahren nur Premium-Vanilleextrakt aus Madagaskar
beeindruckende Beerenfrucht
Stachelbeeren können ungeheuer saftig geraten
Der Name spielte im Mittelhochdeutschen auf die sonnige „Helle“ oder den glatten Stein (von „haele“= glatt
Thats Amore bio 2023 WILLIAM FÈVRE Heute werden 33ha in allenTiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Beerennoten, Holunderkonfit, ein Hauch von Datteln, etwas Rumtopf. Saftig, elegant, samtiges Tannin, feine dunkle Fruchtnuancen, wrzig im Nachhall, bleibt gut haften.