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non dégorgé
onctuosité et fraîcheur des tannins
grande figure du vignoble languedocien
Riche et concentré
La somptueuse buvabilité gourmande du Tavel du domaine
Granite 2022 2019 non dégorgéMutation ou descendant du pinot noir, le pinot blanc et l'auxerrois ont trouv en Alsace une terre d'lection : sur le terroir granitique (lieu dit Gebreit) du territoire d'Andlau, village voisin de Mittelbergheim, ils rvlent tout leur potentiel d'expressivit. Jolies nuances aromatiques fruits blancs, fleurs blanches , matire souple, mais aussi la fine minralit instille par le terroir, avec une note saline en finale.
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