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Der Barrique-Ausbau verleiht dem Wein eine zarte Holznote
Ein Wein mit Charakter und Trinkfluss
feiner Säure
zitrischer Säure und einer leicht kreidigen Phenolik
Beim Eclipsis sind das 100% Pinot Noir aus den Beständen der Crétés in der Vallée de la Marne — vier Jahre auf der Hefe
Les Carrétals Cuvée 2023 Mehr als nur Wein Der Barrique-Ausbau verleiht dem WeinEine Cuve aus Carignan und Grenache, die ein unfassbares Rebalter vorweisen knnen. Im Jahr 1909 wurden die Reben in der gleichnamigen Einzellage gepflanzt. Ein Wein voller Finesse, Eleganz und Lnge. Sehr energetisch und komplex. Er wird zu 100% im Fuder ausgebaut und kann sehr gut reifen.
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