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Da abbinare all’insalata di aragosta e astice
accarezzati da un clima mediterraneo con influenza atlantica
è particolarmente adatto a piatti di carne rosse in particolare arrosto e formaggi di media stagionatura
con bâttonage periodici
affina per un periodo di almeno 4 mesi in legno
collio friulano doc 2022 borgo del tiglio W4-solo-blue1920-sconto40 Da abbinare all’insalata di aragostaSi presenta di un bel giallo paglierino carico alla vista. Allolfattiva lascia percepire toni floreali, poi ricordi fruttati di pera e pesca bianca, sfumature di erbe aromatiche e infine richiami alla pietra focaia. In bocca risulta essere di buon corpo, delicatamente fresco e di buona persistenza. Lasciato maturare in barrique di rovere, finemente aromatico, mai invadente allolfatto e di bella bevibilit al palato. Questo Friulano del Collio, prodotto