Entrecôte de Bœuf Aubrac carte cadeau Sélectionnée auprès des éleveurs de

Sélectionnée auprès des éleveurs de l’association Le Grévin

Sa couche de gras externe

en fonction de la découpe réalisée par nos bouchers

mais quelques recettes sont pour le moins délicieuses

Pour vos sautés ou rôtis

Entrecôte de Bœuf Aubrac carte cadeau Sélectionnée auprès des éleveurs deLentrecte de buf Aubrac incarne merveille ce que lon attend dune viande franaise de caractre. Issue dune race rustique leve dans les hauts plateaux du Massif central, elle se distingue par sa chair rouge soutenu, sa texture ferme, et des armes francs qui voquent la terre et le foin sec. Taille dans le mme muscle que la cte, mais dsosse pour une cuisson plus rapide, lentrecte Aubrac conserve la mche franche et puissante de la race. Son gras naturel,