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20 m dicke Schicht aus Flussgestein
Noten von Eisen und Jod sowie maritime Anklänge verleihen dem Wein eine besondere Komplexität
Der Vieilles Vignes stammt jedoch
feine Säure und extraktreiche Frucht zu einem wunderbaren Gesamtwerk
Auch hier gilt: Der Jahrgang 2020 präsentiert sich spannungsgeladen
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Magnum Burgund 20 m dicke Schicht ausEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und