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Prodotto confezionato sottovuoto
taglio ricavato dalle coste della pancia
Può essere spalmato su crostini caldi come antipasto raffinato
Confezione da 400gr ideale per 2 persone
Ideale per 2 persone
Tomahawk steak di Pezzata Rossa Italiana 1.5kg, ideale per BBQ Suino Danè Prodotto confezionato sottovuotoTOMAHAWK DI ANTERIORE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Tomahawk di anteriore, e quindi della costata di reale, un prodotto estremamente saporito e pi pesante rispetto a quello di posteriore. Inoltre, trovandosi nella parte anteriore del bovino, potrebbe risultare pi tenace se non lavorato e cucinato a dovere. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Il suo particolar nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi