Costolette (ribs) di suino umbro salame di cinghiale Una spalletta leggera di suino

Una spalletta leggera di suino umbro

2) ripassare la cicoria in padella con abbondante olio extravergine di oliva

o in cassetta rettangolare

un antipasto raffinato o un momento di gusto semplice e genuino

timo e fiore di finocchio conferiscono un profumo intenso e un gusto autentico che racconta il territorio

Costolette (ribs) di suino umbro salame di cinghiale Una spalletta leggera di suinoLe nostre costolette di maiale possono essere ordinate in blocco oppure tagliate una ad una. Fantastiche per arrosto, per cotture in bassa temperatura, affumicatura o anche nel sugo. Lavoriamo solo maiali nati e cresciuti in Umbria.