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con maceración post fermentativa
Malbec 25%
La estructura es elegante y pulida con una espuma fina y frescura rica
la bodega forma parte del muy selectivo club de los grandes champagnes a nivel mundial
Uvas Palomino fino
Marlborough Sauvignon Blanc Tamaño:750 ml con maceración post fermentativaUvas 100% Sauvignon Blanc. Regin Marlborough, Valles de Awatere y de Wairau. (Nueva Zelanda) Barrica Sin barrica. Guarda 2 a 3 aos Temperatura de Servicio: Servir de 8 a 10 C. VINIFICACIN. La cosa ms importante al hacer un Sauvignon Blanc vibrante es evitar la oxidacin y contaminacin. Eso se hace en cada paso del proceso, desde la cosecha hasta el llenado de las botellas. Mantenemos la cosecha de cada viedo por separado al momento de la vinificacin