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en consecuencia
El café se escurre y es puesto a secar en patios durante 14 días o en silos mecanicos durante 2 dias dependiendo de la climatología
se convirtió en uno de los pioneros del café especial en Bolivia
fermentados en seco
El café se fermenta bajo agua en tanques durante un promedio de 72 horas
Watermelon. Café de Colombia Kenia en consecuenciaPerfil Sensorial: Sanda, Meln, frutos rojos y melocotn. Productor: Edwin Norea Altitud: 1. 750 msnm Regin: Quindio Proceso: Honey Co Fermented Varietal: Pink bourbon Finca Campo Hermoso (1750 1900 m. s. n. m.) ubicada en Circasia, Quindo, Colombia, es una finca de 25 hectreas conocida por sus cafs experimentales nicos. Liderada por Edwin Norea, un agricultor de cuarta generacin e innovador del caf, la finca produce perfiles excepcionales y
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