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Messertyp: Deba
The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff
Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt
Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle
Sind sie bereit
Santoku VG-10 Poliert Kirschholz Griff 160mm 馬場 Messertyp: DebaDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku