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Aucun sulfite n’est ajouté
Les prunelles sauvages sont cueillies par Laurent Cazottes dans les haies de son jardin fin décembre
Aucun additif à la vigne ou au chai
Le potentiel de garde est énorme mais le vin s’impose déjà pour la gastronomie et les mets les plus raffinés sur les tables les plus joyeuses
il se compose de 60 % de syrah et 40 % de grenache
The Blanc Blanc 2021 Vins Rouges Aucun sulfite n’est ajoutéThe Blanc Blanc 2021, Patrick Bouju Dcidment, le chardonnay dAuvergne na pas moins dhistoires raconter que celui de terroirs o il est plus connu : voici un magnifique blanc obtenu en macration pelliculaire, lev dix huit mois en barriques. On peut y aller sans hsitation : cest un superbe canon. Dot dune magnifique structure et dune belle complexit, avec des notes de fruits blancs (poire, pomme), particulirement taill pour la table, il affectionnera les
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