Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm Takohiki Sujihiki translates literally to 'Flesh

Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests

warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird

bietet sie mit ihrem sicheren Pinverschluss optimalen Schutz für dein Sujihiki und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Heimgebrauch perfekt geeignet

das über das Gebiet wacht und es vor bösen Einflüssen schützt

dass sich niemand in Armreichweite befindet

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm Takohiki Sujihiki translates literally to 'FleshThe Yanagi is a long slicing knife that was designed to slice thin slices of fish for sushi and sashimi. The beauty of its elegant thin blade is its ability to slice through an ingredient in long uninterrupted strokes, preserving its integrity and freshness. Even the simplest of tasks are elevated with a handcrafted knife that is as beautiful as it is functional.