Degustazione Grand Cru 10 cioccolati edizione speciale 15 anni un'eccellenza che cresce esclusivamente in

un'eccellenza che cresce esclusivamente in Ecuador

olio essenziale di rosa e cardamomo

Fermentazione: 4-6 giorni

dalla separazione delle bucce alla macinazione lenta a pietra (fino a 80 ore)

LATTE magro in polvere delattosato (lattosio <0

Degustazione Grand Cru 10 cioccolati edizione speciale 15 anni un'eccellenza che cresce esclusivamente inScopri tutte le sfumature del cacao con questo cofanetto degustazione contenente 10 mini tavolette monorigine create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo, dall'Indonesia al Messico, per cogliere appieno tutte le note aromatiche che il cacao pu assumere: dolce, amaro, fruttato, acido, floreale, fra sentori di frutti tropicali, spezie, frutta secca, vaniglia, humus, frutti