Viaggiare nel Medioevo. Dall'ospitalità alla locanda. spiritualità Paolo Boringhieri editore

Paolo Boringhieri editore

Racconti che sprizzano buon umore

di cui 820 su carta delle manifatture Magnani di Pescia

è fondamentalmente il commento a quattro parole del Vangelo di Giovanni "Salus ex Iudaeis est"

14 aprile - 12 maggio 1984

Viaggiare nel Medioevo. Dall'ospitalità alla locanda. spiritualità Paolo Boringhieri editoreLaterza, 1990. 400 pp. Rilegato. In quest'opera l'autore delinea le fasi di uno sviluppo che porta dalle forme di ospitalit pi semplici prevalentemente gratuite, universali e obbligatorie , alle forme pi complesse e differenziate, fino all'affermarsi della locanda, progenitrice dei moderni hotel e ristoranti.