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Te Koko fermenta in botti di rovere francese con lieviti indigeni per quattro/cinque mesi a cui seguono 11 mesi di maturazione sulle fecce in botti di rovere francese prima dell'assemblaggio e della maturazione
da cui sono raccolte le uve per ottenere questa Gran Selezione del Castello di Ama
Il bouquet olfattivo è preciso e pulito
avec une belle vivacité à l'œil
La bouche est douce et cohérente avec le nez
franciacorta brut docg freccianera 2019 magnum freccianera fratelli berlucchi champ_regalare_club Te Koko fermenta in bottiGiallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage sottile e persistente. Al naso offre note balsamiche, agrumate, che ben si accompagnano a lievi sentori di tostatura. Al palato fresco, di buon equilibrio, morbido, piacevolmente sapido. Freccianera forse lessenza della Franciacorta, il risultato per Fratelli Berlucchi di anni di esperienza nella produzione di alcuni dei pi importanti e iconici tra gli spumanti della denominazione. Il Brut, taglio di