De afdronk is zeer lang en heeft de kenmerkende frisheid van minerale tonen die hoort bij een Savoie-wijn van hoge kwaliteit
het stimuleert nog een slok
De Cava : De Chardonnay ondergaat fermentatie op 16 tot 20 graden in nieuw Franse eiken vaten gedurende 13 dagen
Het mogelijke bezinksel is hier een kwaliteitspunt aangezien de wijn niet gefilterd is en al het beste van de druif in de wijn zit
Sinds 2020 is een klein percentage van twee percelen gekoppeld aan de wijnmakerij Syrah en Petit Verdot aan de blend toegevoegd
Ricci Quintessence Rum 2022- 57,8° - 70 cl rose De afdronk is zeer langLand van herkomst: Frankrijk 50 cl. Alcohol: 57. 8 Neus : Prachtig rijk met rijp fruit, leer en kruidige tonen. Smaak : Een gelaagde en evoluerende smaakbeleving. De eerste slok onthult rijpe mango, licht gestoofde ananas en grenadinesiroop. De tweede slok ontwikkelt zich met drogere tonen van sigarenkistje, witte was, leer en lichte, zure rode bessen. Ten slotte, na verdere beluchting, maken kruiden, kostbaar hout en hints van crme brle het zeer