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son équilibre ainsi que sa finale persistante et tout en finesse
Tous les vins passent le reste de leur vieillissement répartis équitablement entre des fûts d'un et de deux ans
Cédric vinifie ces vins à la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins
Ils sont produits en quantités très limitées
Méo-Camuzet compte désormais 14 hectares de vignes
Saint-Émilion Grand Cru - Château Angelus 1999 BULLES son équilibre ainsi que saLe domaine Anglus est certainement l'un des chteaux qui a progress le plus au cours de ces 30 dernires annes. Cette ascension fulgurante lui a valu, lors de la rvision du classement de Saint milion en 1996, le rang de Premier Grand Cru class B. Un mariage audacieux de cpages, dont une grande proportion de cabernet franc, une onctuosit, une puret et une lgance rare. Voil en quelques mots ce qui dfinit le style de ce chteau lgendaire. En 2012 Il rejoint