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En la finca San Francisco el café es 100% cultivado a la sombra y se realizan actividades de cosecha mediante recolección manual selectiva que consiste en recolectar cerezas totalmente maduras
Esta prensa francesa bellamente diseñada agregará un toque de clase a cualquier lugar
La cooperativa desempeña un papel fundamental a la hora de conectar a los agricultores y las familias locales
FERMENTACIÓN : Doble Anaeróbica especial diseñada por Granja Paraiso 92
· Cerezas recibidas
Tangwen Anaerobic. Café de Uganda Naranja En la finca San FranciscoPerfil sensorial: Mandarina, mango, licor y caramelo Origen: Uganda Regin: Sipi Productor: Zukuka Bora Altitud: 1. 900 2. 050 msnm Proceso: Natural Anaerobico, doble fermentacin Varietal: SL28 SL34 Mt Elgon es un volcn extinto en la frontera con Kenia y se cree que es el volcn ms antiguo del continente africano. La base masiva y las suaves pendientes sostienen a miles de pequeos agricultores, y el caf arbica se cultiva en una amplia franja alrededor
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