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proveniente dal cru Les Bournais
da Sud a Sud-Ovest
banana e fiori di glicine
Jean-Pascal si ritira e affida la proprietà a quattro famiglie locali
Ingredienti Principali: Vino
Premier Nez 2021 | Marie Thibault Jaquere proveniente dal cru Les Bournais"Premier Nez" l'espressione pura e potente del Chenin Blanc secondo Marie Thibault. Dopo aver perfezionato la sua arte lavorando presso Franois Chidaine a Montlouis, Marie ha fondato nel 2011 il proprio dominio di 3,5 ettari ad Azay le Rideau, un'area meno nota ma ricca di potenziale dell'appellation Touraine. Il suo vigneto sorge su un pendio ventilato caratterizzato da argilla bianca e calcare, condizioni che favoriscono una viticoltura biologica
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