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con un leggero tocco balsamico e floreale
Pinot Nero
barolo 2007 premiato con 93/100
spesso associata alla tradizione dell'assenzio
pollo arrosto
Muscino Chardonnay Bianco del Ticino DOC 75 CL Cornalin con un leggero tocco balsamicoProvenienza: Chradonnay della zona Muscino, frazione di Gorla, Castel San Pietro. Vinificazione: Macerazione in botti dacciaio; fermentazione alcolica in barriques a 16, rimane in barriques nuovi e di secondo passaggio fino allimbottigliamento. Caratteristiche: Colore giallo paglierino, vivo e brillante; profumo fresco, con note di frutta esotica e fini accenti del legno; sapore caloroso e fresco con note di agrumi, conservabile fino a 5 anni; da bere
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