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Sagrantino 100% ottenuto da un unico vigneto di 30 anni della Tenuta
dove non manca qualche fiocco di sale a donare una delicata persistenza
Chiude con retrogusto cioccolatoso
Una volta che lo Champagne si apre
Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette
Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2022 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna IGT Sagrantino 100% ottenuto da unVariet Chardonnay. Vigneti Le uve utilizzate per il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes sono prodotte nella parte settentrionale della citt di Beaune e Chorey les Beaune. Il terreno argilloso e ghiaioso. Vinificazione La vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. La fermentazione alcolica ha luogo in fusti di rovere da 350 litri (nuovi al 50%). Il vino affina per un anno, completa la fermentazione malolattica.
US$ 90.00
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