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una giovane e coraggiosa interpretazione del tradizionale “medeghétt”
Vitigni: Petite Arvine Carattere:
agnello al forno con erbe provenzali
persistente e speziato
arrosti e grigliate
Davaz Fläscher Pinot Blanc AOC Graubünden 75 CL Capacità:75 CL una giovane e coraggiosa interpretazioneUve: Pinot Blanc. Colore: giallo chiaro con riflessi verdolini. Profumo: elegante e speziato, intensamente aromatico, note di frutta gialla (mirabella, mela, agrumi, bergamotto), fiori bianchi, leggero pepe bianco, mineralit. Sapore: fresco, elegante, persistente. Abbinamento gastronomico: aperitivo, piatti leggeri, pesce di lago, filetti di pesce, pasticceria di sfoglia con salsa di panna, polenta, formaggio souffl.