Miele erba medica biologico dell'Oltrepò Pavese miele balsamico con estrazione manuale dal favo

con estrazione manuale dal favo e successiva deumidificazione controllata

la cui cima più alta è il Monte Civetta con i suoi 3220 mt

Coltivazione a campo aperto: non in serra né in vaso

Raccolta manuale delle gemme fresche scegliendo le gemme una ad una nel giusto tempo balsamico

isolato sotto vuoto

Miele erba medica biologico dell'Oltrepò Pavese miele balsamico con estrazione manuale dal favoE lultimo miele della stagione che si raccoglie insieme alla melata. Tutti gli alveari dellapicoltura Bonizzoni vengono posizionati nellOltrep Pavese e nel Parco del Ticino, zone dove, a fine agosto e inizio settembre, le fioriture di erba medica spontanea sono nel pieno. Un miele che risulta cristallizzato, dal colore ambrato chiaro. Il profumo tenue ma riconoscibile da un naso esperto. Il sapore di media dolcezza, delicato. Il miele di erba medica