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spezie e vaniglia che si mescolano a note ossidative
carni importanti e momenti di degustazione meditativa
Salumi e Formaggi: Salumi di cinghiale o formaggi semi-stagionati e stagionati
L’Azienda dispone di circa 41 ettari vitati di proprietà a Docg
offrendo un Pinot Noir che punta tutto sulla purezza del frutto e su una trama vellutata di rara bellezza
Barolo DOCG Bricco Boschis 2021 Cavallotto 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Savigny-Les-Beaune AOC spezie e vaniglia che siIl Barolo Bricco Boschis 2021 di Cavallotto una delle espressioni pi monumentali e integre di Castiglione Falletto, un vino che incarna il concetto di "cru monoblocco" per raccontare le Langhe nella loro forma pi austera, fiera e tradizionale. Nasce nel cuore del Bricco Boschis, una collina che storia pulsante del Barolo, caratterizzata da suoli di marne gialle e bluastre, esposizioni calde e un microclima unico protetto dalle colline circostanti.