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Souvent appelé noisette de porc
selon vos envies
la côte de bœuf de Galice est parfaite pour les cuissons au grill ou au four
ou tout simplement en accompagnement pour tremper vos frites ou légumes grillés
qui devient incroyablement fondante après une cuisson longue
Côte de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg Souvent appelé noisette de porcLa cte de buf Simmental est lexpression brute dun terroir de montagne. Issue de bovins levs sur les hauts plateaux germaniques, dans des environnements naturels riches en herbe et en air frais, cette pice impose par sa mche franche, sa texture rustique, et sa profondeur aromatique. Longtemps connue comme race laitire, la Simmental sest fait une place parmi les viandes dexception grce son gras gnreux, son persillage bien rparti et sa capacit naturelle
US$ 69.00
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