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Idéal pour les boulangeries
Température sous lampes : 30 °C / 90 °C : Permet un contrôle précis de la température pour répondre aux besoins spécifiques de stockage
Pompe de remontée des huiles : Facilite le processus de vidange et de remplacement de l'huile
Moteur double ouïe avec transmission à courroie : Assurant une performance optimale et une efficacité énergétique
Système Easy Clean : Le système Easy Clean permet le démontage rapide des fers pour un nettoyage au lave-vaisselle
Four Mixte iCombi Pro - 20 Niveaux GN2/1 - Version Électrique | Rational équipement cuisine inox Idéal pour les boulangeriesiCombi Pro Pour des Rsultats Parfaits Chaque Fois Dsignation : Systme de cuisson intelligent, pouvant tre mis en rseau avec les modes de cuisson Volailles, Viandes, Poissons, Produits base doeufs Dessert, Garnitures Lgumes, Produits de boulangerie et Finishing et les procds de cuisson Sauter, Pocher, Cuisson de produits de boulangerie et Griller. > Fours mixtes conformes la norme DIN 18866 (en mode manuel). > Pour la plupart des processus de cuisson
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