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Capa media de arroz: 120-140 raciones
y una estructura en forma de trípode que sostiene la paellera
pudiendo cocinar paellas de hasta 100cm
Las patas elevadoras con ruedas para la serie O y M pretenden facilitar la elaboración de la paella
Debemos de asegurarnos que no pueda entrar agua al interior del regulador
Paella acero inoxidable 34cm paelleros industriales Capa media de arroz: 120-140Las paellas de acero inoxidable 18 10 esta hecha con las mismas caractersticas que las tpicas de acero. Tiene la base cncava y la base est picada para evitar las deformaciones con el calor. Las paellas de acero inoxidable tienen todas las ventajas de las de acero y las esmaltadas: no necesitan mantenimiento ya que no se oxidan, son resistentes a los golpes y mantienen el sabor tradicional de la paella de acero. Debemos prestar especial atencin al
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