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gut integrierte Säure
Der Wein reift für mindestens 2 Jahre in amerikanischen Eichenfässern
Der Crémant Brut wird nach der Méthode Traditionnelle hergestellt
frischen Meeresfrüchten oder Gemüsekreationen wie Spargel oder Artischocken
Nach der schonenden Gärung erfolgt dann ein Ausbau von 9 Monaten im neuen Barrique für noch mehr Komplexität sowie eine Reifezeit in der Flasche
2021 Il Nicchio Tenuta di Biserno Antinori monatsangebot gut integrierte SäureDer Il Nicchio 2021 von Tenuta di Biserno zeigt sich als eleganter und zugnglicher Vertreter des toskanischen Stils mit reifer Frucht, harmonischer Struktur und mediterraner Wrze. In der Nase prsentieren sich Aromen von dunklen Kirschen, roten Beeren, etwas Pfeffer und Krutern. Am Gaumen rund, ausgewogen und weich mit feinen Tanninen und einem frischen, fruchtbetonten Abgang. SpeisenbegleitungEin vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Fleischragout,
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