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cépages espagnols dont les vignes croissent à 1 260 mètres d’altitude sur sols schisteux
Volnay Les Roncerets 1er Cru Rouge 2015
Jus de goutte obtenu par macération en cuve d’inox par diffusion de quarante jours
Cuisines Exotiques
Fermentation de deux semaines en cuve de béton
Magnum Munjebel VA Rouge 2016 Espagne cépages espagnols dont les vignesMagnum Munjebel VA Rouge 2016 Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus leves (Vigne Alte) du domaine Cornelissen, riches en biodiversit : Tartaraci (1 000 m daltitude) Monte Dolce (870 m) et Pettinociarelle (890 m). Il exprime parfaitement lexcellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffes cultives sur les hautes terrasses de la valle nord de
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