Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Theo Lindinger Mandelbaum widmet sich in der

Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien

verwandelt mit ihrer Food Art gewöhnliche Gerichte in Kunstwerke: Kirschblüten-Soba-Nudeln

dafür mit einer riesigen Portion Liebe

Mit lockeren Texten

sondern aus echten Begegnungen kennenlernen wollen

Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Theo Lindinger Mandelbaum widmet sich in derSi mangia! Lasst uns essen! hallt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hgeln der Toskana, in dem Mattia Risaliti, heute Foodstylist und Koch in Berlin, mit zehn Geschwistern aufwuchs. In seinem ersten Kochbuch ffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti, Gemse , Fleisch und Fischgerichte, dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle. Mit Portrts lokaler Hndler aus der Region Prato. Fr alle, die Toskana