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Il profumo del tartufo estivo ricorda quello dei funghi e della terra nera bagnata
Salame al cinghiale lavorato con la migliore selezione di carni suine e di cinghiale e successivamente stagionato
(mediamente pesa 10 Kg
Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP
Le verruche sono regolari e hanno faccia poligonale come quella del diamante con depressione centrale
Prosciutto di montagna - Trancio 1,2 kg Peso kg:1.2 Il profumo del tartufo estivoProsciutto di montagna con osso. Coscio di maiale stagionato minimo 13 mesi, dal sapore intenso, piu piccolo del Norcia, prevalentemente magro. (Trancio)