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Sehr komplex für diese Kategorie
Das ergibt kräftige
mineralische Anklänge
Das Bouquet ist fein
duftet extrem fein und unaufdringlich
• BIO-Soja-Sauce Reisetbauer & Trettl • Sausal Sehr komplex für diese KategorieHochwertig, sehr natrlich, mild, nicht zu salzig, mit feinen vegetabilen Noten, die an Liebstckel erinnern: So schmeckt die Sojasauce von Hans Reisetbauer und Roland Trettl. Bio Bohnen aus Hans Reisetbauers Anbau werden schonend gedmpft, mit Weizen und Roggenbiomalz vermischt und 4 Tage der Grung berlassen. Anschlieend wird die Masse mit sorgfltig ausgewhlter Bad Ischler Meistersole vermischt und ber sechs Wochen hinweg anfangs tglich, spter