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Quello era un vino che subiva una doppia fermentazione (per cui "ribollito") a causa dell'estremo freddo invernale che bloccava i processi fermentativi in cantina
dove al naso è il frutto e le spezie a dare una buona intensità
legno ed erbe balsamiche Gusto: Teso
Il vino affina sui propri lieviti tra i 12 e i 18 mesi per rivelare in modo ottimale il caratteristico frutto del vitigno
che parte dalla valorizzazione dei vitigni autoctoni minori della tradizione toscana
Champagne "Etincelles" 2018 Extra Brut André Fays Damijan Quello era un vino cheCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2018 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Bianco 100% Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Note di frutta a polpa bianca e fiori bianchi Gusto: Equilibrato, sapido e avvolgente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nella Cte Des Bar Vinificazione: Vinificazione in tini
US$ 26.00
US$ 113.00
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