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Il vino è rimasto sui lieviti tra i 72 e gli 84 mesi
Tagliolini ai ricci di mare o spaghetti alle vongole veraci
Colore: giallo paglierino intenso con lievi riflessi dorati
Resa media per ettaro di 4
Gusto: Piacevole aroma di agrumi
Chardonnay Alto Adige DOC 2024 Terlan 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige Zorzettig Il vino è rimasto suiVino Provenienza: Alto Adige Italia Denominazione DOC: Alto Adige Variet: 100% Chardonnay Annata: 2024 Resa: 63 hl ha Pendenza: 5 70 % Altitudine: 260 350 m s. l. m. Vinificazione Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne dacciaio inox. Affinamento per 6 7 mesi sui lieviti fini in fusti dacciaio. Dati tecnici Gradazione alcolica: 13% vol Zucchero residuo: 1,5 g
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